Category: Cucina

Feb 01

Il vino migliore per accompagnare una grigliata di pesce

In estate, soprattutto nelle vacanze al mare, non mancano di sicuro le grigliate di pesce. In quest’ultima, sono presenti diverse varietà di pesce, e quindi è bene sapere quale sia il vino migliore da abbinarci.

Continua a leggere »

Gen 28

Come fare un buon tiramisù

Il tiramisù è al primo posto tra i dolci più amati degli italiani. Di origini friulane, sembra che sia stato servito per la prima volta nel 1938, realizzato con un pan di Spagna, una mousse al cioccolato, panna montata, e bagnato con il Marsala e lo zabaione. Divenne popolare negli anni Cinquanta e da allora …

Continua a leggere »

Mar 18

La ricetta dei peperoni ripieni

Stai diventando matto cercando una ricetta originale per stupire i tuoi amici? Vuoi imitare i grandi chef che vanno in televisione ma non sai da dove cominciare? Il segreto è partire da piatti semplici della tradizione gastronomica italiana, come i peperoni ripieni, e rivisitarli con astuzia in chiave moderna. Se pensi che i peperoni ripieni …

Continua a leggere »